Jakie powinno być wiosenne śniadanie? Jak już doskonale wiecie Przemiana Drzewa powiązana z wiosną i obiegiem czynnościowym Wątroby wiąże się również bezpośrednio z naszą Krwią. Dlatego teraz jest najlepszy moment, aby wesprzeć jeden z najważniejszych elementów naszego zdrowia. Dlatego poniżej przedstawiam parę propozycji na wiosenne śniadania, które odżywią Krew i wesprą Wątrobę. Jajka w każdej…
SzczegółyBardzo spodobał Wam się jeden z pomysłów na śniadanie w formie kleiku (congee). Zamieszczam zatem przepis o który prosiliście. Składniki: płatki owsiane (2/3), nasiona lnu (1/3), 2 łyżki orzechów włoskich, 1 łyżeczka czarnego sezamu, 1 łyżeczka skórki z dojrzałej mandarynki (Chen Pi), 1 łyżka masła, ćwierć łyżeczki kurkumy, 1/8 łyżeczki cynamonu, szczypta czarnego pieprzu, szczypta…
SzczegółyBardzo prosty i smaczny chleb z kaszy gryczanej niepalonej! Składniki: 800 g ekologicznej, niepalonej (białej) kaszy gryczanej, 2 garści bio suszonych śliwek, 1 garść bio suszonej żurawiny, 1-2 garści bio sezamu, maku lub słonecznika, 5 łyżek oliwy, 1-2 szklanki wody, sól, pieprz wg uznania, po 1 łyżeczce: nasion kopru włoskiego, kolendry, kminu rzymskiego, mielonej kozieradki,…
SzczegółyMamy jesień – bez dwóch zdań naszym priorytetem jest zadbać o Płyny Ciała, czyli spożywać produkty nawilżające (więcej tutaj). Jednak nie powinniśmy zapominać o naszym potencjale Yang, Żołądku, Śledzionie i zdecydowanie ukierunkować się na ciepłe, gotowane śniadania. Stąd też poniższa propozycja – bardzo smaczna propozycja w formie kleiku (congee)! Składniki: płatki owsiane (2/3), amarantus (1/3),…
SzczegółyRzadko przyrządzam omlet na słodko, a jak już – tu musi być coś extra! I wbrew pozorom jest proste i szybkie. 🙂 Składniki: 1 awokado, 3 średnie jajka, sezonowe owoce (u mnie maliny i jagody), 1 łyżka kakao, 2 łyżki tahini, 1 łyżka soku z cytryny, łyżeczka masła, cynamon, kardamon, wiórki kokosowe, mięta, sól. Wykonanie:…
SzczegółyDziś pomysł na proste, odżywcze śniadanie, które wzmocni funkcje naszego układu pokarmowego – szczególnie Żołądka, Trzustki i Śledziony – naszego centrum dowodzenia. 🙂 Bez sprawnego układu pokarmowego nie zajdziemy za daleko, dlatego nasze śniadania powinny obierać jako główny cel wzmacnianie Qi Środkowego Ogrzewacza! Składniki: kasza jaglana (2/3) czerwona komosa ryżowa (1/3) marchew skórka z dojrzałej…
SzczegółyJajka sadzone na dziko rosnących roślinach jadalnych są moim ulubionym, wiosennym śniadaniem! Ich przyrządzenie jest bardzo proste: Wystarczy nazrywać chwastów, do tego przepisu polecam pokrzywę, podagrycznik, przytulię lub gwiazdnicę. Można te zioła z sobą połączyć lub użyć ich osobno. Dokładnie umyte i rozdrobnione rośliny dusimy 2-3 minuty na maśle i doprawiamy ulubionymi przyprawami. Ja dodaję…
SzczegółyByła jaglanka z dynią, a co powiecie na owsiankę z dynią? 😉 Składniki: płatki owsiane (2/3) komosa ryżowa (biała) (1/3) dynia jabłko skórka z dojrzałej mandarynki (Chen Pi) cynamon (ćwierć łyżeczki) masło Wykonanie: Wymoczone przez noc płatki owsiane i komosę zaczynamy gotować. Gdy całość zacznie się gotować dodajemy pokrojoną w kostkę: dynię, jabłko, skórkę z…
SzczegółyProsty i szybki sposób na sycący posiłek, np. śniadanie – jajka sadzone z awokado. Wykonanie jest banalnie proste: Na oliwie przesmażamy chwilę awokado, wbijamy jajka, solimy. Polecam dodatek wędzonej papryki, soku z limonki i natki ze świeżej kolendry. 🙂 Awokado nawadnia, ochładza, jest dobrym produktem do budowania Płynów Ciała. Jajka odżywiają Qi, Krew, Yin. Taijitu…
SzczegółyPoniższy przepis może stanowić zarówno deser jak i lekkie śniadanie – oczywiście ciepłe, gotowane, czyli tak jak zaleca medycyna chińska. Z kaszą jaglaną do garnka trafiła: gruszka, kardamon, kurkuma, cytryniec chiński, skórka z mandarynki. Wszystko było gotowane do miękkości i zblendowane. A na górze: wiórki kokosowe, prażony, czarny sezam, świeżo tłoczony olej sezamowy. Taijitu –…
Szczegóły
