Kukurydza

Uwielbiam kukurydzę. Wystarczy doprowadzić ją do wrzenia i gotować 10-15 min. Do tego masełko, sól i można zajadać.

Jednak najlepiej smakuje z grilla! Najważniejsze, że kolba musi mieć liście. Moczymy ją przynajmniej 30 min w zimnej wodzie, następnie grillujemy …

Energetyka pożywienia wg TCM

Medycyna chińska zupełnie inaczej postrzega pożywienie niż świat zachodni. Zamiast skupiać się na zawartości składników odżywczych w postaci węglowodanów, białek i tłuszczów, wschodni punkt widzenia rozpatruje pożywienie pod kątem jego energetyki. Do podstawowych kryteriów klasyfikujących pożywienie wg energetyki należą:

Smak: