Dziś pomysł na proste, odżywcze śniadanie, które wzmocni funkcje naszego układu pokarmowego – szczególnie Żołądka, Trzustki i Śledziony – naszego centrum dowodzenia. 🙂 Bez sprawnego układu pokarmowego nie zajdziemy za daleko, dlatego nasze śniadania powinny obierać jako główny cel wzmacnianie Qi Środkowego Ogrzewacza!
Składniki:
- kasza jaglana (2/3)
- czerwona komosa ryżowa (1/3)
- marchew
- skórka z dojrzałej mandarynki
- pestki dyni
- wiórki kokosowe
- nasiona kopru włoskiego
- masło lub olej tłoczony na zimno
- kurkuma, kardamon i wanilia
- domowa konfitura
Wykonanie:
- Kaszę jaglaną wraz z komosą ryżową dokładnie płuczemy pod bieżącą, zimną wodą.
- Następnie dodajemy skórkę z mandarynki, wiórki kokosowe, nasiona kopru włoskiego i pestki dyni.
- Całość moczymy przez noc.
- Nad ranem gotujemy całość (w tej samej wodzie w której się moczyło) dodając marchew.
- Pod koniec gotowania dosypujemy kurkumę, kardamon i wrzucamy masło (jeżeli używacie olej tłoczony na zimno, to dodajcie go już na talerzu).
- Całość blendujemy.
- Na talerzu dodajemy domową konfiturę oraz wanilię.
Smacznego!
Taijitu – terapie holistyczne – medycyna chińska Kraków, dietetyka TCM, akupunktura, zioła
