OWSIANE CONGEE NA ODBUDOWĘ KRWI
- JELITA, KREW, MIKROBIOTA, PŁYNY CIAŁA, PRZEPISY, QI, ŚNIADANIE, WĄTROBA, ŻOŁĄDEK
WIOSENNA OWSIANKA DLA PAŃ WEDŁUG MEDYCYNY CHIŃSKIEJ
Przepis na Congee dedykuję paniom, bo to właśnie one szczególnie powinny zwrócić uwagę na stan swoich Płynów Ciała, a dokładniej Krwi. Szczególnie w okresie wiosennym, czyli wtedy, gdy do głosu dochodzi Wątroba – Pęcherzyk Żółciowy (Przemiana Drzewa) mocno związane z Krwią! Wiosna jest idealnym momentem na wyprowadzanie nadmiarów nagromadzonych zimą i odbudowę Krwi.
SKŁADNIKI
Czas przygotowania: 50 minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
- 2 garści płatków owsianych,
- 1 garść czerwonej soczewicy,
- 15 g daktyli chińskich (Da Zao),
- łyżka jagód goji (Gou Qi Zi),
- łyżeczka skórki z dojrzałej mandarynki (Chen Pi),
- pół łyżeczki nasion kopru włoskiego,
- ćwierć łyżeczki kardamonu,
- 2 plasterki świeżego imbiru,
- 1 łyżka masła.
PRZYGOTOWANIE
- Wypłukane w zimnej wodzie płatki owsiane i soczewicę zalewamy wodą.
- Dodajemy pozostałe składniki.
- Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 20 – 40 min.
- Na końcu dodajemy masło i blendujemy całość, aby uzyskać gładką masę.
DLA KOGO OWSIANE CONGEE?
Daktyle chińskie i jagody goji są powszechnie znanymi na Dalekim Wschodzie składnikami, które poprawiają jakość skóry, włosów i paznokci. Kryje się pod tym jednak coś więcej, bowiem są to produkty odżywiające Krew. Według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej najważniejszym narządem biorącym udział w budowie Krwi jest Śledziona – jej niezaburzone funkcje są niezbędne do prawidłowego odżywienia ciała.
Natomiast problemy z Krwią najczęściej uwidaczniają się jako zaburzenia funkcji Wątroby. Dlatego powinniśmy dbać o częste przygotowanie posiłków zgodnie z energetyką pożywienia wg medycyny chińskiej. To naprawdę nic skomplikowanego, wystarczy znać podstawowe zasady żywienia i wiedzieć, gdzie szukać informacji. Spójrzcie proszę na ten przepis:
- Mamy ciepły, gotowany posiłek w formie płynnej co szczególnie sprzyja naszemu Żołądkowi.
- Stosujemy produkty budujące Qi (owies, soczewica), Krew i Yin (daktyle chińskie i jagody goji, masło).
- Dbamy o nasze Yang i prawidłowy proces trawienia, czyli wspieramy funkcje transformacji i transportu Śledziony przy pomocy aromatycznych i rozgrzewających składników (kardamon, koper włoski, skórka dojrzałej mandarynki, świeży imbir).
O tym, jak odżywić Krew i przeprowadzić wiosenne oczyszczanie możecie dowiedzieć się z moich szkoleń lub posłuchać na moim kanale na YouTube. Zapraszam też na konsultacje oraz zabiegi do mojego gabinetu. Umów wizytę!
Zioła, które wykorzystujemy w tym przepisie możesz zakupić w zaprzyjaźnionym sklepie Delewin Prime. Kod rabatowy na wszystkie produkty: „taijitu10”.
