Według energetyki medycyny chińskiej granaty są w swej termice neutralne, posiadają smak słodki i kwaśny. Skutecznie oczyszczają z Gorąca i budują aspekt Yin naszego ciała. Działają w kanałach Płuc, Jelita Grubego, Śledziony, Żołądka oraz Pęcherza Moczowego.

Jak wiemy, granaty są skuteczne, do obniżania poziomu stężenia kwasów tłuszczowych, tłuszczów i cholesterolu. Co ciekawe spożywanie surowych granatów obniża również poziom insuliny u diabetyków.

W medycynie chińskiej używane są inne części granatu: skórka, liście, kwiaty, korzeń, które posiadają swoje specyficzne właściwości – inne niż sam owoc. Ja polecam dodawać surowe ziarna granatu do sałatek, śniadań czy kompotów. Granat będzie szczególnie wartościowy jeśli dodamy go do świeżo ugotowanego congee z rana. Mniam!

Co ciekawe od dawien dawna granat uważa się za symbol płodności i życia. I rzeczywiście jest bogaty, chociażby w cenne polifenole, które są silnym przeciwutleniaczem!

Szczegółowo temat płodności został omówiony na webinarze: Jak zadbać o siebie przed w trakcie i po ciąży?